\\Ristrutturazione di un trullo: fra passato e presente

I trulli, le tipiche costruzioni realizzate a partire dal XVI secolo nelle campagne pugliesi, sono concentrati soprattutto ad Alberobello, città riconosciuta Patrimonio Mondiale dell’Umanità dall'UNESCO nel 1996, ma sono presenti un po' ovunque nell'entroterra compreso fra le provincie di Bari, Brindisi e Taranto.

La vicinanza dell'altopiano delle Murge ha infatti fornito la materia prima per la realizzazione di questi edifici, una pietra calcarea chiara utilizzata per erigere i muri perimetrali a secco, chiusi in sommità da una copertura conica formata da pietre più piccole e piatte, di colore scuro. Gli antichi trulli sono, fra l'altro, un esempio straordinario di architettura bioclimatica: l'elevato spessore delle murature, unito alla quasi totale assenza di aperture e alla forma del tetto, comporta una notevole inerzia termica della costruzione, garantendo ambienti freschi in estate e una buona conservazione del calore prodotto dal focolare durante l'inverno.

Queste dimore, usate dalla popolazione contadina per secoli, sono oggi il simbolo della tradizione e della cultura delle comunità locali che, con passione e tenacia, si prodigano per conservarle e recuperarle all'uso abitativo, rendendole consone alle esigenze abitative contemporanee. Un caso esemplare è costituito dalla ristrutturazione che sta interessando un complesso formato da quattro “casiedde” (questo è il nome di una singola unità abitativa dotata di cupola) situato nei dintorni di Martinafranca, in provincia di Taranto.

Donato Palmisano ne è il principale artefice: “La costruzione originale risale all'Ottocento e appartiene da decenni alla mia famiglia assieme ai terreni circostanti, coltivati a viti e ulivi. Da tempo desideravo trasformarlo in una residenza per le vacanze dotata di tutti i comfort: gli ambienti interni comprendono un salotto con spazio cottura, due camere e due bagni, più una rimessa retrostante, al piano inferiore, che comunica con la vigna attraverso un portale ad arco.”

A che punto sono i lavori? “Abbiamo iniziato circa due anni fa e procediamo senza fretta. Ho incaricato della ristrutturazione un'impresa edile locale, composta da maestri trullari che si tramandano le conoscenze di generazione in generazione. Per il recupero delle strutture murarie, infatti, sono stati utilizzati solo materiali lapidei di origine locale, mantenendo le modalità costruttive tradizionali nella realizzazione, ad esempio, dei muri di contenimento esterni. Nell'ambito della mia attività di installatore, invece, seguo in prima persona la realizzazione dei sistemi impiantistici.

Negli spazi interni, ad esempio, abbiamo utilizzato la “chianca” (la pietra calcarea di colore chiaro) anche a pavimento, tagliandola a lastre sottili solo 3 cm per favorire il funzionamento dell'impianto di climatizzazione a pannelli radianti, alimentata da una pompa di calore. All'esterno, sopra una tettoia in legno, installerò anche un campo fotovoltaico.” In pratica state coniugando tradizione e tecnologia senza compromettere l'immagine architettonica... “Questa è proprio l'idea posta alla base dell'intervento! Anche la scelta del portone sezionale Hörmann che chiude la rimessa risponde allo stesso criterio.

Avevo già potuto apprezzare le qualità estetiche e la silenziosità nel funzionamento dei prodotti Hörmann durante la costruzione di un edificio residenziale. In seguito ho contattato la medesima azienda, individuando un prodotto adeguato non solo in termini di finiture (la superficie e il colore sono simili a quelli dei nuovi serramenti in legno) ma anche per quanto attiene il risparmio energetico e installando un portone a elevata tecnologia in grado di assicurare le migliori prestazioni termoisolanti.” Avete incontrato qualche difficoltà durante l'installazione? “Nessun problema: la squadra dell'impresa Mazzarelli ha lavorato con efficienza e perizia e sono decisamente soddisfatto del risultato. Ora siamo impegnati con gli ultimi lavori: sicuramente riusciremo a completare l'opera per utilizzarla già dalla prossima primavera.”